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Motif FoodWorks将开设新的实验室空间 选择波士顿海港区为总部

成分创新公司Motif FoodWorks今天宣布,已选择波士顿海港区的创新与设计大楼作为其新的公司总部。预计在2020年6月前入住。

总部将在Drydock的27号占据10,600平方英尺的面积,并将为烹饪研究以及FoodWorks实验室,研究,创新和应用中心提供专门的空间,这些实验室致力于揭示食品的秘密并突破行业潜力。

“我们组建了一支强大的团队,由食品行业的资深人士,具有不同背景的科学家和颠覆性的企业家组成。借助该团队和我们的技术,我们已准备好大幅度改善植物性食品的口味和营养,并突破界限。Motif首席执行官乔恩·麦金太尔(Jon McIntyre)说。“我们正在扩大和巩固我们在食品,科技创新者所包围的空间中的存在,以确保我们能够实现这一使命。”

Motif的新总部将把公司与投资者和战略合作伙伴之一Ginkgo Bioworks置于同一中心。Motif可以访问银杏的微生物发酵平台,从而使该公司处于发现,开发和商业化无动物蛋白的领先地位。

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