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烧仙草的做法,独造烧仙草来教你!简单易学!

烧仙草是台湾以及福建闽南地区的一种传统的特色甜点小吃,后来渐渐流传到大陆各地。独造烧仙草在大陆是非常知名的品牌,今天就来教你如何做烧仙草!

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烧仙草的种类不少,粤港澳流行的一种他们则称之为凉粉,和一般的烧仙草做法和材料都不一样。

常见的烧仙草做法和广东特色甜品龟苓膏、凉粉有点类似,但是他们还是有着明显区别的。

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烧仙草要用仙草粉做出仙草冻,然后加鲜奶、红豆、珍珠、西米、芋圆、葡萄干、椰果、花生、薏仁、小汤圆等,一起食用,口感丰富,香甜爽口。还能去干降火,美容养颜。

1、准备好烧仙草要用到的食材,然后准备8碗分量的水。

2、把仙草粉用一碗水调成稀糊状,然后再锅里加水,倒稀糊进去边搅拌边煮,直到煮开,然后放冷却,最好倒进一个大碗里冷却,仙草冻就做好了。

3、冷却好的仙草冻取适量装在碗里,然后加鲜奶,再放上珍珠、西米、芋圆、花生、红豆、葡萄干、小汤圆等等,根据个人口味调节甜度,也可以加炼乳,就做成了一碗烧仙草。

夏季的时候可以加一点冰或者是放冰箱里冷藏一会口味更佳。添加的材料如果有什么不吃的或者想吃的也可以酌情调节。

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